YEN SIN est un concept de restauration rapide, à mi-chemin entre le restaurant du bon vieux temps et le fast food. Ce concept est novateur à Marrakech.
L’image du fast food est souvent associée à la « mal-bouffe » et notre concept «fast casual» souhaite rompre avec cette association dans l’esprit des clients en unissant rapidité et qualité répondant aux besoins d’un public urbain, pressé, jeune, dynamique, soucieux de son alimentation.