Nuestra andadura comienza el año 2012 cuando varios amigos nos embarcamos en una aventura empresarial que nos llevaría a conseguir uno de nuestros mayores sueños: un restaurante cuyo éxito viniese al aunar tres elementos como seña de nuestra identidad: buena comida y buenos vinos en un ambiente inmejorable. Con mucho esfuerzo,La Siesta se está convirtiendo en un restaurante imprescindible especializado en comida mediterránea y cordobesa situado en el Centro Histórico, Plaza del Potro en la ciudad de Córdoba.