Tradition et Modernité, deux valeurs contradictoires et pourtant essentielles à la rénovation du restaurant « La rose des sables ». Un espace chaleureux et familial dédié à la gastronomie est l’un des vestiges de la ville de Jijel, actuellement témoin du goût conjugué des années dix par sa construction et d’un décor simple et raffiné de notre présent.