Argan Oil

L'huile d'argane ou d'argan est tirée de l'arganier, arbre endémique du Maroc présent surtout dans le Souss et les régions voisines, mais aussi un brin dans le Nord et du Sud-Ouest algérien dans seulement quelques petites stations autour de Tindouf. Elle est très utilisée dans la cuisine traditionnelle du Souss.

Riche en vitamine E, en antioxydants, elle est aussi employée pour ses propriétés cosmétiques. En 2010, cette huile est devenue à la mode, et la demande a fait exploser les prix. Les fraudes sont fréquentes, et de nombreux produits dits « à l'huile d’argan » n'en contiennent pas ou très peu.