Sushi Box

nouveau resto jap près de vous
Sushi Box Rabat Traduction de L'émotion
Voyage des Sens à travers une cuisine japonaise nouvelle adaptée aux saveurs orientales dans un cadre Pop et Design.
Expérience rafinée et Ludique pour une clientèle aussi variée que notre Menu.
Le sushi (寿司?) est un plat japonais. C'est, hors du Japon, un des plats emblématiques de la cuisine japonaise. Il est difficile de dater avec certitude l'apparition des premiers sushis. Ils seraient apparus aux alentours du ve siècle av. J.-C., date à laquelle la riziculture s'installa au Japon.
Le sushi est une préparation de riz, et non de poisson. Ce riz, idéalement de bonne qualité et préparé avec du vinaigre, peut se marier avec toutes sortes d'ingrédients. Historiquement, le riz servait à la conservation du poisson. L'ancêtre du sushi est le narezushi, mais est réservé à des gourmets très avertis, car la maturation est très longue.